Món bánh giòn ngon, beo béo lại rất thích hợp thời tiết mát mẻ này đảm bảo các bé sẽ thích.
Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 100gr bột mì

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 3 lát thịt xông khói cắt đôi

- 6 lát mỏng pho mát

- 2 quả trứng gà luộc bổ làm 4

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 1

- 300ml sữa tươi không đường

- Nước lạnh

- Mayonnaise; bột chiên xù

- 1 trứng gà đánh tan với 20ml sữa.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 2

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Lòng đỏ trứng gà đánh tan trong 1 bát, sau đó cho sữa/ nước lạnh vào hòa chung.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 3

Cuối cùng cho bột vào trộn thật đều và mịn, ta sẽ có 1 hỗn hợp hơi lỏng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 4

Bước thứ hai(2): Bắc chảo không dính lên bếp, lấy giấy thấm chút dầu thoa lên chảo, chờ chảo hơi nóng thì múc 1 muôi bột đổ vào tráng đều và mỏng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 5

Bước thứ ba(3): Rán bánh với lửa nhỏ, khi bánh khô mặt thì lật bánh (thời gian khoảng 1 phút 20 giây).

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 6

Bước thứ tư(4): Bánh khô lấy ra để lên dĩa. Cứ thế tiếp tục đổ hết phần bột còn lại.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 7

Bước thứ năm(5): Trải bánh ra đĩa hoặc thớt, lần lượt cho 1 lát thịt xông khói, 1 lát pho mát, ¼ (một phần tư) quả trứng, sốt mayonnaise lên bánh.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 8

Gấp 2 bên mép bánh và cuộn bánh lại. Thoa chút trứng ngoài mép bánh để kết dính mép bánh.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 9

Làm cho tới khi hết nguyên liệu.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 10

Bước thứ sáu(6): Nhúng bánh vào bát trứng trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 11

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 12

Bước thứ bảy(7): Bắc chảo dầu lên bếp. Không cần dầu ngập bánh. Khi dầu nóng cho bánh vào chiên với lửa vừa.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 13

Bước thứ tám(8): Khi thấy mặt kia vàng giòn thì trở bánh chiên tiếp cho đến khi 2 mặt bánh vàng thơm là gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 14

Bánh xếp ra đĩa, kèm với ít rau xà lách. Món này ăn nóng quá ngon và vốn có nguồn gốc từ Malaysia nhưng mình biến tấu theo khẩu vị riêng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 15

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 16

Hy vọng bạn thành công và có món bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh

chè trứng bột báng món ngon Philippine hạt dẻ trộn salad chè trôi kiểu thái mon nem la lot lá dứa cách nấu bún thang lam ca sot chua cay thuc don cuoi tuan ngân com ngon bắp bò kho Món ăn ngon cocktail pisco sour banh hanh chien tep chè nấu từ củ sắn tom chien gion ngon cá chiên gừng tỏi lẫu mắm canh rong bien Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ banh flan so co la Cach lam mut du du trổ bánh quy chiếc lá bánh đám hỏi sinh tố táo sup tôm che sen bach hoa gân bò cach lam ruoc tom khoai so cach nau che sa ke xường xào chua ngọt kho thịt mi goi Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh mon goi Ná m ngon nhà xinh Com gia vi Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh bí đỏ chiên xếp CÃƒÆ chua bi đôi môi sinh to ngon nấu miến gà nướng húng quế goi xoai xanh cach la tom chay xao rau cu Buffet Đậu hũ công thức gà xào dưa cải chua bánh kem dừa com nha thịt nướng sate Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn gà nấu lagu ớt chuông xào thịt gà Nửa Banh rán cach lam muc kho con ngao banh bao chien cong thuc lam banh deo cong thuc lam banh mochi dưa bắp cải muối cong thuc lam banh pie dua Ngò gai Giới mon banh phu the cong thuc lam banh xeo Muoi dua bap Cai cong thuc nau an ná m gà cá lóc kho riềng nấu cháo sườn canh moc thap cam ngon CÃ Æ nuc móng Kh茅o Tay thói quen ăn uống của người hàn quốc Bún cá măng khô ninh giò heo Cách Lam bì Mứt dua canh ghe cà ri chè hạt sen kỷ tử bo la lot kem trung dut lo Menu các món chè lạ đồ chơi vải an toàn Làm sao để món cá sạch nhớt cocktail màu xanh rong biển rang mặn cong thuc uop gia vi Bún chả TRUNG MUOI lam thach rau cau cookies bơ hạnh nhân dừa bánh gio đậu hủ chien bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm cookies cacao hạnh nhân salad dưa mỡ hành bữa sáng ruoc ca chep cách làm bắp bơ cu cuốn chả giò khoai môn ga quay me ngon cách làm cá kho cuốn nem chay bim bim táo VÃƒÆ Hong cuộn bánh mì với xúc xích gia cay